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「旬家 ばんちゃん」は、石垣島でオススメの朝食!




こんにちは、もずくです!

石垣島に旅行で行く時、実際に住んでても、朝食を食べるお店がなかなか無くて探したことはありませんか?

今回の記事では、「旬家 ばんちゃん」というお店を紹介致します!

旬家ばんちゃんは、大きくてふわふわの出汁巻き卵が有名なお店で、朝食やランチも食べられるオススメのお店です^^

旬家ばんちゃん

白保という集落にあり、赤瓦やフクギ並木の風情ある道を進んだ場所にあり、お店のすぐ裏には白保海岸があり、すぐに海に行く事もできる立地です。

お店もとっても可愛くて、お土産や手作りの焼き菓子の販売もしています。

シフォンケーキがとっても美味しそうだったので、テイクアウトしました!

もずく

石垣島移住5年目のわたしが、
実際に行った感想をご紹介します♪

目次

旬家 ばんちゃん

地元の旬の食材にこだわるお店

サトウキビ畑

店名の通り、地元の白保や、石垣島、沖縄で採れた旬の食材にこだわったお店です。

生産者さんの顔がわかる安心安全な地元の食材を使い、旬にこだわり一つ一つ丁寧に手作りすることにこだわっているそうです。

旬の食材を使うので、メニューはその時によって変わります。

ちなみに「ばんちゃん」というのは、店主が坂東さんという方からの由来だそうです^^

白保の集落の奥に位置する

白保

旬家ばんちゃんは石垣島の白保という地区の、集落の奥にあります。

白保は、市街地より離れ空港方面に向かう途中にある集落で、

赤瓦の平屋と、フクギ並木、サンゴを積み上げた石垣がある古き良き沖縄の風景が広がる地区です。

そんな風情ある集落の、細い道を進んだ先に、白保海岸の手前に旬家ばんちゃんがあります。

お店がとっても可愛い

旬家ばんちゃん店内

わたしがお店に入った時にまず思ったのが、

もずく

お店の内装、かわいい~~!

でした(笑)

お店に入って、ご飯を食べる前にテンション上がりました(笑)

わたしが座った席は窓際で、後ろにはガジュマルの見えるお庭が…♪

こんなステキな景色を見ながら朝ごはんが見れるなんて素晴らしい~~

旬家ばんちゃんの入り口にあったハイビスカス

入り口の外にも、ハイビスカスが浮かべてあります!可愛い~^^

石垣島でオススメの朝食

石垣島では朝食を食べられるお店ってあまり無いんです。

メニュー内容が細かく記載!

旬家ばんちゃんの朝食メニュー

こちらが、この日の朝食のメニュー

料理や食材の説明が、一つずつ丁寧に記されています

デザートや飲み物にも、地元の食材にこだわってるのが伺えます。

ふわふわの出汁巻き卵を中心としたメニュー

旬家ばんちゃんの朝食

こちらが旬家ばんちゃんの有名な、だし巻きたまご

この大きさ伝わりますかね~~!

本当に大きくて驚きました(笑)

そしてこちらのだし巻きたまご、食べた瞬間に

もずく

…ん!?
普通のだし巻きたまごと違う!

だからこんなにふわふわなんですね~^^

旬家ばんちゃんの、だし巻きたまご

ひとつずつ丁寧に作っているそうで、焼き立てのふわふわの状態で提供されます♪

お出汁の味もしっかりしていて、とても食べ応えがありました!

だし巻きたまご以外の料理もとっても美味しくて、島魚のマース煮や、

特にソーキのしぐれ煮が美味しかったです!!!

甘辛い味付けがご飯と良く合います^^

ご飯も”黒紫舞”というビタミン・ミネラルたっぷりのご飯でした。

ボリュームたっぷりのご飯で満腹に♪

本当はデザートも食べたかったんですが、お腹に余地がありませんでした^^;(笑)

朝食営業は一時間のみ

朝食は8:30~9:30の営業なので、事前に予約をした上で、時間に余裕をもって来店することをオススメします^^

レジ横にはお土産・焼き菓子の販売も!

会計の際に、レジ横にお土産コーナーが!

石垣島の動物や食べ物が描いてある、箸置きが可愛い~^^

お店で手作りしている焼き菓子も販売してました。

ゆがふシフォン

食後にデザートが食べられなかったので^^;

今回はこちらのゆがふシフォンを購入。

米粉を使用しているのでグルテンフリーだそう。

もちきび&もち米で作られたものと、黒柴米で作られた2種類を買いました!

どちらも米粉で作られているので、もちもちした食感でした~

”ゆがふ”とは?

ゆがふ=世果報と書き、

古くから沖縄にある方言で、簡単に言うと「豊作」や、「理想的で幸せな世界」という意味をもちます。

お店のすぐ裏には白保海岸が

白保海岸へ続く道

お店を出ると、すぐ裏に白保海岸が広がっています。

遊歩道もあるので、美味しいご飯を食べた後にお散歩するのも気持ちがいいですね~

旬家ばんちゃんの裏に広がる、白保海岸

お店情報

  • 朝食営業  8:30~9:30
  • ランチ営業 11:30~13:30
  • 〒907-0242 石垣市白保13-1
  • 0980-87-0813
  • 白保の「A-21」という看板を一番奥まで進み、海の手前にお店があります。

白保の集落は道が細いので、運転の際には徐行して安全運転で行きましょう!

十字路が多いので、必ず一旦停止しましょう^^

駐車場完備

旬家ばんちゃん駐車場

道路を挟んでお店の反対側には駐車場も完備されています。

市街地にはテイクアウト専門店「daily meals ばんちゃん」もある

市街地には、旬家ばんちゃんのテイクアウト専門店「daily meals ばんちゃん」もあります。

こちらも食材にこだわり体に優しい「tunagu」というお弁当が販売されています。

シフォンケーキやアイスクリームなどのデザートも購入可能です。

こちらも数に限りがあるそうなので、事前の予約がオススメです。

daily meals ばんちゃん のお店情報

  • 営業時間 11:30~17:00
  • 〒907-0002 石垣市真栄里273-1-110(アルルタウンの中にあります)
  • 0980-87-9818

まとめ

旬家ばんちゃん

旬家ばんちゃんは、地元の食材を使い手作りにこだわった最高の朝食・ランチが食べられるお店です。

朝食では大きくてふわふわなだし巻きたまごを中心とした、体も心も喜ぶメニューです♪

朝食は営業時間が短いため、予約をしてから行きましょう。

沖縄の風情溢れる白保の集落の奥にあり、白保海岸もすぐそこにあるので、ご飯を食べてお散歩も出来ちゃいます♪

旬家ばんちゃん 石垣島白保
ホーム | 旬家ばんちゃん 石垣島白保にある朝ごはんと昼ごはんのお店  旬の地元食材をさまざまにアレンジしてご提供いたします。ふわふわだし巻き卵やとろっとろの軟骨ソーキが人気です。地元産お米を使ったゆがふシフォン、ゆがふさぶれもおす...

市街地にはテイクアウト専門店「daily meals ばんちゃん」もあります。

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この記事を書いた人

石垣島の島人(しまんちゅ)パティシエです。
出身は海無し県、山に囲まれて育ちました。
上京して、横浜・東京でパティシエ修業したけど、ちょっと疲れたな~と人生の休憩タイムのつもりで(笑)リゾートバイトで石垣島へ。しかし石垣島に惚れ込みそのまま移住しちゃいました!移住生活5年目!
パティシエ歴12年!調理師免許もってます。
地元の「岡谷酸素」さんのフリーペーパー「ホット情報」内のレシピコーナー担当しています。

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