こんにちは！石垣島に移住したもずくです
今回はリニューアルオープンしたばかりのCACAO＆Salty MARKET 石垣（カカオ＆ソルティーマーケット石垣）に行ってきました！
以前のカカオマーケットから移転、そしてリニューアルして、南国感溢れるデザインにお店の雰囲気もガラッと変わったようです^^
チョコレートの販売だけでなく、ジェラートやスムージーもあり、イートインスペースが使えます！
特に2階のイートインスペースはとってもオシャレな空間で、Wi-Fiなどもあり居心地良い空間になっていました^^
偶然時間が出来て、ふらっと立ち寄ったんですが(笑)カフェ利用にも最適だな～と思いました！
とってもオシャレな店内で、石垣島ならではの商品も色々あって面白かったので、
実際の商品レビューと共に今回の記事でご紹介します♪
CACAO＆Salty MARKET 石垣（カカオ＆ソルティーマーケット）
CACAO MARKET（カカオマーケット）から移転＆リニューアル
CACAO & SALTY MARKET石垣は、2021年7月15日にオープンしたばかりの新しいお店です！
海を感じる青いデザインがかわいく、お店の前を通りながらいつも気になっていました^^
以前はCacao Market By MARIEBELLEというチョコレート専門店だったんですが、そこが一旦お店を閉めて、ほんの何軒分かのお隣に移転しました。
石垣の塩を使っている
CACAO & SALTY MARKET石垣は、その名の通り「石垣の塩」もコンセプトのひとつ。
石垣の塩を使ったスイーツが店頭に並び、ドリンクに使われているものもあります。
石垣の塩は、原料が海水のみ。なにも足したり引いたりしていません^^
世界のフェアトレード認証チョコレートを厳選して使用
フェアトレードチョコレートとは？
CACAO & SALTY MARKET石垣のチョコレートはフェアトレードチョコレートにこだわっています。
フェアトレードとは、直訳で「公式な貿易」という意味です。
発展途上国などの立場の弱い生産者さんからでも、適正な価格で取引をして貧困問題解決を目指す「貿易の仕組み」のことです。
そのフェアトレードの仕組みで取引されたチョコレートが「フェアトレードチョコレート」です。
塩パインのパフチョコレート買ってみた
石垣島の生き物たちがかわいい！
このかわいいデザイン缶に惹かれて、パフチョコレートを買ってみました^^
同じパフチョコレートでもデザインが色々あって悩んでしまうくらい！(笑)
悩んだ末に、カクレクマノミの缶に決定。
ホワイトチョコレートに、塩とパインの風味がふんわり効いていて、旅行のお土産に買ってったら喜ばれそうですね^^
他にも、カンムリワシやアバサー（ハリセンボン）など、海や陸の生き物たちがいっぱいです。
チョコレートドリンクや、ジェラートなどメニューが豊富
チョコレートドリンク、コーヒー、ジェラート、スムージーなどメニューが豊富です！
こちらは紅芋のジェラート
甘過ぎず、しっかりと紅芋の”お芋感”が残る美味しいジェラートでした！
こちらは黒糖塩ミルクのスムージー
黒糖、塩、ミルクという絶対間違いなしの鉄板の組み合わせ。
イートインスペースが充実している！
2階のイートインスペースがオシャレ
黒糖塩ミルクのスムージーは、2階のイートインスペースで頂きました。
階段を上ってビックリ！
2階の店内もめっちゃオシャレでかわいい！！
船があります～
ちなみに、お店の前にもテラス席があります^^
オーブントースターがある
イートインスペースに、電子レンジはたまにあったりするけど、
なんとこちらにはオーブントースターがありました！
しかもAladdin(アラジン)のオーブントースター！！
バタープレッツェルや、チョコバターサンドをこちらで温められるように置かれているそうです。
アラジンのオーブントースターは瞬時に高温になり、外観も可愛くて人気がありますよね～～！
職場でも使っているんですが、パンが外はカリッと、中はモチモチに美味しく焼けるんです^^
Wi-Fiがある
2階のイートインスペースではWi-Fiが使えます。これも嬉しい。
カフェとして利用できる
とってもかわいい2階のイートインスペースで、美味しいドリンクやジェラートを楽しみながらWi-Fiもあるのでゆっくりとカフェ利用も出来ますね。
わたしが行った時には読書している方がいました^^
スイーツのテイクウトも出来る
塩エスプレッソクッキーと、ブラウニーを購入してテイクアウトしました。
塩エスプレッソクッキーは、コーヒー豆が入っていて食感がとてもインパクトありました！ザクザク…というかコーヒー豆はガリっとな感じ。
ブラウニーは濃厚でねっとりしたタイプの、ショコラテリーヌに近いような滑らかなブラウニーでした。
どちらもサイズが大きく、結構食べ応えがあります。
ショップ袋はイラブチャーがかわいい紙袋です^^
お店へのアクセス
| 住所 | 〒907-0022沖縄県石垣市大川249-1 |
| TEL | 0980-82-2206 |
| 営業時間 | 11：00～21：00 緊急事態宣言中は、11：00～20：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 無し 近隣のコインパーキング利用 |
| web | https://cacaosaltymarket.com/ |
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