2023年6月– date –

石垣島移住7年目の”もずく”です！ 今回は沖縄食材のモーウィ（モーウイ）/赤毛瓜を、食べてみた感想とレシピをご紹介します！ 沖縄・石垣島は亜熱帯に属するので、さっぱりした野菜が多く、 うり系の野菜がたくさん栽培されています。 その瓜の中で、モー...