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こんにちは、石垣島に移住5年目の”もずく”です！ 今回は、石垣島・八重山の強烈な日差しについてご紹介します。 石垣島・八重山諸島の島々は、離島なので真夏でもそこまで気温があがることがないのですが、日差しは超強烈です。 内地と比べると7倍の日差し...

こんにちは、石垣島移住して5年目のもずくです！ 今回は沖縄の家庭料理「にんじんしりしり」のご紹介です！ わたしはにんじんしりしりという料理、数年前に沖縄旅行するまで知りませんでした(笑) 沖縄 にんじん″しりしり″というのは、沖縄で"千切り"の意味...

こんにちは、石垣島移住5年目のもずくです！ 亜熱帯の石垣島で欠かす事の出来ないビーチサンダル。その中でもわたしが日頃から愛用しているビーチサンダル、その名も「ギョサン」をご紹介します！ ギョサンとは漁業従事者用のサンダルの略なんです。 船の...